フランス料理と洋食、ほっと和む日本料理を融合させた料理を御楽しみください。
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ランチは2800円、3800円のコース料理を用意しております。ディナーではシェフ渾身のおまかせ料理をお楽しみください。

最新情報

季節の期間限定フレンチコースをはじめました

2019年10月25日から11月24日までの期間限定秋メニュー (7,000円)。是非ご賞味を!
  • フォアグラ、戻り鰹、秋茄子のア ラ ネージュ
  • 松茸、ずわい蟹のクロケット、きのこのスープ仕立て
  • その日の鮮魚料理
  • 黒毛和牛のポワレ、ソースマデラ
  • 利平栗渋皮煮のタルトとフルーツの盛り合わせ

ご予約

ご予約は 03-6447-0108 までお電話ください。
また、以下よりオンラインでの予約を承ります。

アクセス情報

店名 Brasserie Tomo (ブラッセリートモ)
住所 東京都港区麻布十番一丁目6-5 ラミュウーズ十番ビル 2F
電話番号 03-6447-0108
営業時間
ランチ: 火曜日〜日曜日 - 11:45 ~ 15:00 (14:00 ラストオーダー)
ディナー: 月曜日〜土曜日 - 18:00 〜 22:00 (21:30 ラストオーダー)

定休日: 不定休
アクセス
麻布十番: 都営地下鉄大江戸線 7 番出口から徒歩1分

東京地下鉄南北線 4 番出口から徒歩4分
六本木駅: 徒歩15分
地図

店内イメージ

豊かな時間・楽しむ料理・空間をお楽しみ下さい
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シェフ紹介

奥田 寛成
奥田 寛成

東京、京都のフランス料理店で修業後渡仏。 パリ、クラシックホテルの代表格、ホテル クリヨン、三ツ星レストラン タイユバンにて料理に対する姿勢、技術を学ぶ。

2度の在サンフランシスコ日本国総領事館 料理長時代には内外のVIP晩餐会を統括。 1989年サンフランシスコ ノースビーチに自身の料理を確立すべく、ブラッセリー トモをオープンすると、地元有力紙クロニクル、 エグザミナー紙にて二ツ半星、三ツ星を獲得。またフランス料理紙ゴーエミヨーからは14点と高評価を得た。 さらにシリコンバレー サンマテオに移転を機に、デリカテッセンやケータリングも展開した。

23年の海外経験の後、2005年神戸メリケンパークオリエンタルホテル 総料理長に就任し、年間1000件の婚礼料理及び一般宴会、6つの直営レストランの運営に携わる。

コンセプト

常にお客様の笑顔を見ていたい。 タイムリーに要望に応えたい。 一年中同一食材の溢れる日本忘れかけている旬を大事にしたい。 産地直送の新鮮旬魚や野菜など食材本来の味を堪能して頂きたい。

こんな思いがホテル総料理長時代にふつふつと湧き上がり 東京 麻布十番の地に料理を通して、人とのふれあい、食べる事の喜びを分かち合う場所として Brasserie Tomo をオープンいたしました。

フランス料理と洋食、ほっと和む日本料理を融合させお客様のご気分に合った Brasserie Tomo の料理を御楽しみください。

奥田 寛成